समर कूल ड्रिंक्स: गर्मियों में विटामिन रिच रहने के लिए पिएं कुकुंबर-स्पिनैच जूस, वॉटरमेलन मिंट स्मूदी, ड्राई फ्रूट स्मूदी को शहद के साथ ब्लेंड करके लेने से भी होगा फायदा

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7 मिनट पहले

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गर्मी का सीजन शुरू हो चुका है। वहीं, कोरोना की दूसरी लहर दोगुनी रफ्तार से लोगों को संक्रमित कर रही है। भीषण गर्मी में अपनी प्यास बुझाने के लिए फ्रिज का ठंडा पानी पीने से कतरा रहे हैं। इसी उलझन पर डिस्कशन के लिए एक वेबिनार के तहत डायटीशियन डॉ. रश्मि श्रीवास्तव ने बताईं इम्युनिटी बूस्टिंग ड्रिंक्स की 3 रेसिपीज।

कुकुंबर-स्पिनैच जूस

इस ड्रिंक में विटामिन ए, के, सी, मैग्नीशियम, कैल्शियम, कॉपर और पोटेशियम मिलेगा। खीरे, केला, अदरक और पालक को 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, इसे ठंडा ही पीस लें। नींबू का रस मिलाएं, सेंधा नमक मिलाकर पिएं।

वॉटरमेलन मिंट स्मूदी

इम्युनिटी बूस्टर लाइकोपिन के लिए तरबूज की कुछ स्लाइस और पुदीने की पत्तियों को साथ अलसी या कद्दू के बीज भी पीस लें। यह ड्रिंक बॉडी जिंक और ओमेगा-3 को बढ़ाएगी।

ड्राई-फ्रूट स्मूदी

काजू, बादाम, अंजीर और खजूर को 30 मिनट के लिए भिगोकर आधा कप में अच्छे से पीस कर स्मूथ पेस्ट बना लें। मिठास के लिए थोड़ा सा शहद डालें। अब इस पूरे पेस्ट को 2 कप दूध के साथ ब्लेंड करें। यह स्मूदी शरीर में विटामिन ए, बी और सी की जरूरतें पूरी करेगी।

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